Cavalier Caviar Club fait son entrée sur le marché français !

Cavalier Caviar Club fait son entrée sur le marché français !

17 Oct 2014

Cavalier Caviar Club est la nouvelle marque premium proposée dans les meilleurs magasins et enseignes au monde. Synonyme de maîtrise et d’artisanat, Cavalier porte avec elle seule la passion à l’italienne, la douceur et l’audace au sein d’un club d’excellence où le caviar, en tant que produit d’exception, fruit d’un travail et d’une attention constante, en est le produit phare.

A partir du mois de novembre, les nombreux produits de la pêche signés Cavalier Caviar Club, arriveront sur le marché français en grande distribution.

La nouvelle marque propose aux palais les plus exigeants, pas moins de 6 variétés de caviar, toutes Malossol, puisque à faible teneur en sel : le Pacific Royal (Acipenser transmontanus) extrait de l’esturgeon blanc, un des plus grands au monde, se caractérise par ses oeufs gris foncé de grand diamètre, au parfum irrésistible ; l’Osciètre (Acipenser gueldenstaedtii), à la texture veloutée, se reconnaît par ses reflets couleur bronze ; l’Adriatic (Acipenser naccarii) provient de l’esturgeon italien, le cobice ; le Sibérien (Acipenser baerii) au parfum intense et à la saveur iodée ; et enfin, le Beluga (Huso huso), un caviar aux oeufs de grande dimension extraits de l’esturgeon Huso huso, qui offre une texture transparente et brillante, et un goût beurré, avec de subtiles notes de poisson de mer en fin de bouche.